Przejdź do głównej zawartości

كتاب الترم الثاني الوحدة الاولى

1. الترم الثاني الوحدة الاولى

الدرس الأول

الجهاز الهضمي في الأنسان

خصائص وصفات الكائنات الحية

( التغذية – النقل- التنفس- الإخراج – الحركة – الإحساس – التكاثر )

تركيب جسم الكائن الحي

يتكون جسم الكائن الحي من مجموعة من الأجهزة

الجهاز

استخدامه

الهضمي

هضم وامتصاص الطعام.

التنفسي

التنفس و إمداد الجسم بالأكسجين وتخليصه من ثاني أكسيد الكربون.

البولي

يخلص الجسم من المواد الضارة (البول).

الدوري

يوزع الغذاء المهضوم والأكسجين على جميع خلايا الجسم.

العصبي

يجعلنا نحس ونسمع ونرى ونشم ونتذوق.

التناسلي

يجعلنا ننتج أفراداً جديدة تشبهنا.


                  كل هذه الأجهزة تعمل معاٍ في تناسق وتكامل من أجل استمرار حياة الإنسان .

الهضم

الجهاز الهضمي في الإنسان:

تحويل الغذاء من صورة معقدة إلى صورة بسيطة يستفيد منها الجسم. 

تركيب الجهاز الهضمي:

القناة الهضمية

ملحقات القناة الهضمية

1.   الفم

2.   البلعوم

3.   المرئ

4.   المعدة

5.   الأمعاء الدقيقة

6.   الأمعاء الغليظة

1.   الغدد اللعابية

2.   الكبد

3.   البنكرياس

    

1- الفم

تجويف يوجد به اللسان والأسنان وتفتح في الغدد اللعابية .

          

- الأسنان :

عدد الأسنان في الشخص البالغ 32سنة ، يوجد في كل فك 16 سنة مقسمة إلى:-

 ( 2 قواطع – 2 ناب – 10 ضروس)

القواطع : تقطيع الطعام.

الأنياب: تمزيق الطعام.

الضروس: طحن الطعام.

 

- الأسنان اللبنية :

أسنان يتم استبدالها في مرحلة الطفولة عند سن الثانية عشرة عددها 20 سنة في كل فم 10 سنة مقسم (4 قواطع – 2 ناب – 4 ضروس)

 

علل: الأسنان متنوعة في الشكل؟

لكي تناسب الوظيفة من حيث تقطيع وتمزيق وطحن الطعام.

 

- اللسان

فوائد اللسان:

1- تقليب الطعام وخلطه باللعاب

2- نتكلم به.

3- نتذوق به الطعام.

 


- الغدد اللعابية :-

 ثلاث أزواج من الغدد توجد بالفم.

- وظيفتها :- تفرز اللعاب.

وظيفة اللعاب:- يهضم النشويات ويحولها إلى سكريات.


 

علل: نشعر بطعم حلو عند مضغ قطعة خبز؟

بسبب تحويل النشويات إلى سكريات.

 

النكاف: مرض فيروسي يصيب الغدد اللعابية ويسبب تورمها.

2- البلعوم

تجويف مشترك يؤدي إلى المرئ والقصبة الهوائية.

3- المرئ

أنبوبة عضلية يمر بها الطعام ليصل إلى المعدة.

4- المعدة

كيس عضلي يفرز العصارة المعدية التي تقوم بهضم غير كامل للمواد البروتينية.


5- الأمعاء الدقيقة


طولها حوالي سبعة أمتار (7 أمتار) وتتكون من:-

1)  الاثنا عشر: تصب فيه (العصارة الصفراوية)

2)  اللفائفي: فيه تصب العصارة المعوية ويتم به الهضم الكامل لأنواع الغذاء المختلفة.

3)   العصارة الصفراوية: تساعد في هضم الدهون حيث تحولها إلى مستحلب دهني.

علل : أهمية العصارة الصفراوية؟

لأنها تهضم الدهون وتحولها إلى مستحلب دهني.

الامتصاص

يتم انتقال الغذاء المهضوم إلى الدم الذي يوزعه على جميع أجزاء الجسم.


5- الأمعاء الغليظة

  تبدأ من نهاية الأمعاء الدقيقة وتنتهي بفتحة الشرج التي تقع في نهاية المستقيم.

·      تمتص الماء من فضلات الطعام.

·      تجمع بها فضلات الطعام ثم تطرد خارج الجسم عن طريق فتحة الشرج.

علل: يحتاج الهضم إلى كمية كبيرة من الماء؟

لأنه يساعد على تفكك المواد الغذائية المعقدة إلى مواد بسيطة يستفيد منها الجسم.

 العصارة الهضمية في الجهاز الهضمي

اسم العصارة

عضو الإفراز

مكان الإفراز

الأهمية

اللعاب

الغدد اللعابية

الفم

تهضم النشويات

العصارة الصفراوية

الكبد

الاثنا عشر

هضم الدهون

العصارة البنكرياسية

البنكرياس

الاثنا عشر

هضم الطعام

العصارة المعدية

المعدة

المعدة

هضم البروتينات

العصارة المعوية

اللفائفي

اللفائفي

الهضم الكامل للطعام

 

المحافظة على صحة الجهاز الهضمي

1.   مضغ الطعام جيداً ( حتى يسهل بلعه وهضمه وامتصاصه)

2.   عدم الإفراط في تناول الأطعمة المحتوية على كميات كبيرة من المواد الدهنية.

3.   الابتعاد عن تناول الطعام المحتوي على مكسبات الطعم واللون والرائحة.

4.   الامتناع عن شراء الطعام من الباعة الجائلين.

5.   ممارسة الرياضة بانتظام.


الدرس الثاني

الجهاز التنفسي  في  الإنسان

التنفس

عملية يقوم بها الإنسان للحصول على الطاقة من الغذاء المهضوم.

أهمية التنفس

علل: يقوم الإنسان بعملية التنفس؟

للحصول على الطاقة اللازمة من الغذاء لقيام أجهزة الجسم بوظائفها المختلفة مثل :

                              ( النقل – الحركة – الإخراج- الإحساس)

الجهاز التنفسي 

يتكون من :-

1.   الأنف

2.   القصبة الهوائية

3.   الرئتين

4.   .البلعوم

 

تركيب الجهاز التنفسي

1- الأنف       

يوجد بالأنف من الداخل

1- طبقة مخاطية وشعر.

2- شعيرات دموية لتدفئة الهواء

علل:

1) وجود طبقة مخاطية وشعر في الأنف؟

- لحجز الأتربة والميكروبات.

 

2) وجود شعيرات دموية في الأنف؟

- لتدفئة الهواء قبل دخوله إلى الرئتين.

 

3) يفضل التنفس عن طريق الأنف وليس عن طريق الفم؟

- لأن الأنف يوجد بها طبقة مخاطية وشعر لتنقية الهواء، وشعيرات دموية لتدفئة الهواء.

 

2- البلعوم     

 - تجويف مشترك يؤدي إلى المرئ والقصبة الهوائية.

3- القصبة الهوائية      

- أنبوبة مزودة بحلقات غضروفية ومبطنة بأهداب لطرد الأجسام الغريبة.

علل:

 

1) القصبة الهوائية مزودة بحلقات غضروفية؟

- لتجعلها مفتوحة باستمرار

 

2) القصبة الهوائية مبطنة بأهداب؟

لطرد الأجسام الغريبة.

 


      لسان المزمار:


علل :- وجود لسان المزمار أعلى القصبة الهوائية؟

·      ليسد فتحة القصبة الهوائية أثناء البلع

       تتفرع القصبة الهوائية إلى شعبتين هوائيتين تدخلان الرئتين.

4- الرئتان

 الشعبتان الهوائيتان             قصيبات               حويصلات تنتهي بشعيرات دموية

تتفرع الشعبة الهوائية داخل كل رئة إلى قصيبات تنتهي بالحويصلات الهوائية التي تحاط بشبكة من الشعيرات الهوائية ويتم خلالها تبادل الغازات.

علل:  1) تحاط الحويصلات الهوائية بشبكة من الشعيرات الدموية؟

            - حتى تسمح بتبادل الغازات.

تشغل الرئتان التجويف الصدري وتحاط من الأمام بالضلوع ويفصل الحجاب الحاجز التجويف الصدري عن التجويف البطني.

                                       التنفس

   دخول الهواء المحمل بالأكسجين إل الرئتين وخروج الهواء المحمل بثاني أكسيد الكربون.

علل: يزداد عدد مرات التنفس بزيادة نشاط الجسم

- لإمداد الجسم بكمية أكبر من الغذاء المهضوم والأكسجين.

 

                                            ألية التنفس

الشهيق

الزفير

1.   ينقبض الحجاب الحاجز

1.   ينبسط الحجاب الحاجز

2.   يتسع القفص الصدري

2.   يضيق القفص الصدري

3.   يدخل الهواء المحمل بالأكسجين

3.   يخرج الهواء المحمل بثاني أكسيد الكربون


 

تبادل الغازات

يحدث تبادل للغازات في الحويصلات الهوائية بين الهواء الموجود والدم المار في الشعيرات الدموية من خلال الجدر الرقيقة لهما حيث يترك الدم ثاني أكسيد  الكربون  ويتحمل بغاز الأكسجين ليقوم بتوزيعه على جميع خلايا الجسم.


نواتج عملية التنفس

 

يحتوي هواء الزفير على أكسيد الكربون وبخار الماء كنواتج للتنفس.

علل:

1) يتعكر ماء الجير الرائق؟

- لأنه يحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون.

  2) تكون قطرات من الماء عند النفخ في المرآه.

-لأن هواء الزفير يحتوي على بخار الماء  

 

المحافظة على صحة الجاز الهضمي

1)   عد التواجد في الأماكن المزدحمة أو رديئة التهوية.

2)   عدم التعرض لنزلات البرد.

3)   الإكثار من تناول الفاكهة الغنية بفيتامين (ج) مثل : البرتقال والجوافة

4)   عدم التدخين أو التواجد مع المدخنين.



الدرس الثالث

 الخلية وحدة البناء والوظيفة


جسم الكائن الحي يتكون من مجموعة من الأجهزة التي تعمل معاً في تكامل لاستمرار الحياة.

جسم الكائن الحي

مجموعة من الأجهزة التي تعمل معاً في تناسق لاستمرار الحياة.

1- الجهاز

مجموعة من الأعضاء المختلفة تقوم بوظيفة معينة مثل: (الجهاز التنفسي – التنفس)

2- العضو

مجموعة من الأنسجة المتشابهة أو المختلفة التي تقوم بوظيفة معينة (العين – الأذن – المعدة)

3- النسيج

مجموعة من الخلايا المتماثلة ( نسيج البشرة من نبات البصل – النسيج المبطن للفم)

4- الخلية

وحدة بناء الكائن الحي.

وحدة بناء جسم الحيوان هي الخلية الحيوانية ووحدة بناء النبات هي الخلية النباتية.

v  يتكون نسيج البشرة في ورقة نبات البصل من وحدات متشابهة تسمى الخلايا النباتية

يتكون النسيج المبطن للفم من وحدات متشابهة تسمى الخلايا الحيوانية .

 

التركيب المبسط للخلية

الخلايا وحدات تختلف في شكلها وحجمها تبعاً لمكانها ووظيفتها.

 فخلايا النسيج الواحد تتشابه في شكلها ولكنها تختلف عن غيرها .

 فمثلاً:-

 خلايا الساق في النبات تختلف عن خلايا الورقة ، وخلايا جلدك تختلف عن خلايا عضلاتك وأيضاً الخلايا النباتية تختلف عن الخلايا الحيوانية. 

جميع الخلايا عبارة عن وحدات تحتوي على :-

1)   النواة : مسئولة عن تنظيم العمليات الحيوية في الخلية وانقسام الخلية.

2)   السيتوبلازم: سائل تسبح فيه مكونات الخلية وتتم به العمليات الحيوية.

3) الغشاء البلازمي: غشاء رقيق يحيط بالخلية يسمح بمرور وخروج المواد من وإلى الخلية.

 

الخلية النباتية:

 

تتميز الخلية النباتية عن الخلية الحيوانية في وجود:-

1- جدار خلوي                    2- بلاستيدات خضراء


علل:-

1- وجود جدار خلوي في الخلية النباتية؟

- ليحيط بالخلية من الخارج لحمايتها.

 

2-  وجود بلاستيدات خضراء في الخلية النباتية؟

- لأنها مسئولة عن تكوين غذاء النبات عن طريق عملية البناء الضوئي.


الخلية الحيوانية


مقارنة بين الخلية النباتية والخلية الحيوانية

 

وجه المقارنة

الخلية النباتية

الخلية الحيوانية

أجزاء الخلية


السيتوبلازم

يوجد

يوجد

الغشاء البلازمي

يوجد

يوجد

النواه

يوجد

يوجد

الجدار الخلوي

يوجد

لا يوجد

البلاستيدات الخضراء

يوجد

لا يوجد


الكائنات وحيدة الخلية

 

يوجد حولنا كائنات دقيقة وحيدة الخلية ولا ترى بالعين المجردة (البكتيريا والخميرة)

الكائن وحيد الخلية كائن متكامل له القدرة على القيام بجميع الوظائف الحيوية.

v  وهو نموذج لقدرة الخلية كوحدة بناء ووظيفة لجسم الكائن الحي.

تركيب فطر الخميرة

1)   النواة

2)   السيتوبلازم

3)   جدار يحدد شكل الخلية

 الأهمية الاقتصادية لفطر الخميرة

1)   صناعة الخبز

2) صناعة الكحول



الدرس الرابع

أهمية ضوء الشمس للكائنات الحية


    النبات يصنع غذاءه

علل : تحتوي الخلايا النباتية على البلاستيدات الخضراء؟

- لتكسب النبات اللون الأخضر وتمتص ضوء الشمس ليقوم النبات بصنع غذائه.

امتصاص الطاقة الضوئية                    من الشمس

امتصاص الماء والأملاح                     من التربة

امتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون          من الهواء

 

(وتسمى هذه العملية بالبناء الضوئي )

v    ضوء الشمس (طاقة ضوئية ) ضروري ليصنع النبات غذاءه ويعتبر ضوء الشمس مصدر الطاقة للنبات.

v    يصنع النبات غذاءه (النشا – السكر) في وجود :-

 

 

1- ضوء الشمس      2- الماء      3- ثاني أكسيد الكربون

 

   البناء الضوئي

ضوء الشمس + ماء + ثاني أكسيد الكربون

                                                                               الناتج          غذاء النبات + الأكسجين

 

عملية حيوية يقوم بها النبات والنبات يحتاج( ضوء الشمس وماء وثاني أكسيد الكربون) لينتج

(غذاء النبات والأكسجين).

 

علل:- ضعف واصفرار النبات عند تغطيته بكيس ورقي؟

- لغياب ضوء الشمس عنه وتوقفه عن صنع غذاءه.

النباتات الخضراء

الماء والأملاح المعدنية                                                               غاز الأكسجين

غاز ثاني أكسيد الكربون                                                سكريات ونشويات

                                     ضوء الشمس

   نواتج البناء الضوئي

 

 

1- غذاء النبات (نشا – سكر )

 

علل: يستخدم اليود للكشف عن النشا؟

- لأنه يحوله إلى اللون الأزرق القاتم.

 

2- غاز الأكسجين:

 

يتم الكشف عنه باستخدام شظية مشتعلة (يزداد اشتعال الشظية )

 

   عملية  البناء الضوئي

 

   ضوء الشمس         + ماء    +     ثاني أكسيد الكربون    ينتج       غذاء النبات

(بلاستيدات خضارء)             (جذور)                    (أوراق)                                 (نشا +سكر)+ أكسجين

 

أنواع الكائنات الحية

الكائنات المنتجة

الكائنات المستهلكة

الكائنات المحللة


كائنات حية تستطيع صنع غذاءها بنفسها من خلال عملية البناء الضوئي


كائنات حية تعتمد في غذائها على الكائنات المنتجة بصورة مباشرة أو غير مباشرة


كائنات حية لا تستطيع تكوين غذائها بنفسها وتحصل على غذائها بتحليل البقايا العضوية مثل جثث الكائنات الميتة وبقايا النباتات والأطعمة الفاسدة.

أمثلة :

النباتات الخضراء

الطحالب

بعض أنواع من البكتريا

أمثلة :

- الأبقار والأغنام والدجاج

(تتغذى على كائنات منتجة "نباتات خضراء)

- الأسد والثعبان والصقر

(تتغذى على كائنات مستهلكة سبق أن تغذت على كائنات منتجة "نباتات خضراء

أمثلة :

 بعض أنواع البكتريا وبعض الفطريات مثل فطر عفن الخبز.

 

1- تخلصنا من جثث الكائنات الميته

2- تزيد من خصوبة التربة.

3- تدخل في كثير من الصناعات.